Мягкий дымок и нежный аромат — для жирной рыбы, мяса и творога.
Ольха чёрнаяФракция: 4–12 мм
100 ₽330 ₽/кг
Щепа для копчения
Натуральная щепа средне-крупной фракции 4–12 мм с правильной влажностью — тлеет ровно и даёт чистый ароматный дым.
Выраженный фруктовый аромат — для свинины, гуся и жирной рыбы.
Яблоня садоваяФракция: 4–12 мм
117 ₽390 ₽/кг
Что подойдёт именно вам
Ольха
Мягкий дым и нежный аромат. Для жирной рыбы, мяса и творога.
Яблоня
Выраженный фруктовый аромат. Для свинины, гуся, осетра и скумбрии.
Где коптить
В коптильне, на угольном и газовом барбекю.
Цену доставки видно до оформления
Уголь и дрова — тяжёлый товар, поэтому корзина считает доставку по весу заказа и сразу показывает итог. Никаких «менеджер перезвонит и назовёт сумму».
0 ₽самовывоз, Дзержинск
350 ₽курьер по Нижнему
от 3 000 ₽курьер бесплатно
от 300 ₽по России
Магазинам, АЗС, базам отдыха и ресторанам
Отгрузка от паллеты, договор, сертификаты на партию, фасовка под вашей маркой и отсрочка для постоянных партнёров.
Условия опта
Частые вопросы
Нужно ли замачивать щепу?
Для коптильни — нет. Для гриля щепу можно замочить на 20–30 минут, чтобы она дольше тлела.
На сколько хватает пакета 300 г?
На 4–6 закладок в домашней коптильне.
Как коптить на щепе
Для горячего копчения щепу не замачивают — её кладут на угли или в лоток коптильни. Одной горсти хватает на 30–40 минут дыма.